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Donaueschingen: Ösch Noir

Reaktion Zwei Sterne

"Wir haben es wieder geschafft! Das ÖSCH NOIR konnte erneut 2 Michelin Sterne erkochet"

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Produkt des Monats: Alkoholfreie Alternativen vom Obsthof Retter

100 % pure Beerensaftung für nüchternen Trinkgenuss bedeutet null Promille für die Spitzengastronomie. Hochwertiger alkoholfreier Genuss ist kein Trend mehr, sondern wird zur Untermalung exquisiter Speisen vorausgesetzt (Externer Link)

Podcast

Interview mit Florian Stolte, 1789

Florian Stolte über das 1789 in der Traube Tonbach und seine Liebe zur asiatischen Küche

Miko Klages | Foto: Moritz Peters

Personalie

Neuer Gastgeber im Horváth

Miko Klages ist neuner Restaurantleiter des Berliner Zwei-Sterne-Restaurants

Ösch Noir

Öschberghof
Golfplatz 1
78166 Donaueschingen
Chef: Manuel Ulrich
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 15

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